引き上げ湯葉

手作り湯葉通販

厳選純国産大豆100%と天然水にこだわった、完全手造りの朝あげ生ゆばを通販でお届けします。
湯葉の概念を覆す確かなおいしさは、多くの高級料亭の味として長年ご愛用いただいております。
プロが認めた、本場京都を遙かに超える超濃厚極上の逸品をご家庭でお楽しみ下さい。

引き上げ湯葉の通販

引き上げ湯葉の食べ方

豆乳独特の歯ごたえをしゃぶしゃぶで
「引き上げ湯葉」は別名「平ゆば」とも言い、豆乳分が少ない海苔のような平たい生湯葉です。まずは、しゃぶしゃぶで独特の歯ごたえと濃厚な味わいをお楽しみ下さい。「引き上げ湯葉」に食材を巻いて、揚物、煮物もお勧めです。又、細切りにして、サラダやお吸い物、酢の物としても美味しくいただけます。巻き寿司の海苔の代わりに巻かれても最適です。「引き上げ湯葉」は、冷凍保存が出来ます。


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新鮮生湯葉レシピ